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Une équipe de chefs pour une cuisine parfaitement maîtrisée

Amoureux de la bonne chair et de leur belle région , les Mantas veillent au grain pour vous proposer le meilleur de leurs expertises.

la manta family

Directeur conseil

Nicolas AUGEARD

Après un parcours dans le groupe NRJ , Nicolas a lancé l’agence MANTASPIRIT en 2008. Passionné de technologie, d’image, de son et de création de nouveaux concepts, cet épicurien aussi gourmand que fine gueule accompagne ses clients dans leur développement commercial, de l’entrée au dessert.

Si c’était …

Un condiment : du piment d’espelette

Un plat : une piperade aux piments doux

Un ustensile de cuisine : un mixeur

06 74 81 72 75
naugeard@mantaspirit.com

Directrice conseil

Pascale AUGEARD

Après un parcours dans les médias chez PUBLICIS et groupe WPP puis Change à Pau, Pascale a rejoint Nicolas en 2010 chez MANTA SPIRIT. Au four et au moulin, cette grande perfectionniste accompagne aujourd’hui ses clients dans leurs stratégies de communication et stratégies de moyens en mettant les petits plats dans les grands.

Si c’était …

Un condiment : une sauce au wasabi

Un plat : un curry vert de poulet

Un ustensile de cuisine : une cocotte-minute

Directrice de clientèle

Pauline BARBE

Après avoir travaillé avec Pascale chez CHANGE, cette béarnaise ultra-dynamique a rejoint l’équipe de MANTA SPIRIT en 2015. Le moins que l’on puisse dire, c’est que ses concepts ne manquent pas de piquant !

Si c’était …

Un condiment : du poivre talmut

Un plat : des burritos épicés

Un ustensile de cuisine : un blender

Directrice Artistique

Lou-Anne LEMASSON

Après un petit tour à Toulouse en free-lance, cette graphiste a posé ses bagages chez MANTA SPIRIT pour laisser libre court à sa créativité débordante. Son mantra ? La zen attitude, même quand ça s’affole en cuisine !

Si c’était …

Un condiment : des zestes de combawa

Un plat : un ceviche de dorade

Un ustensile de cuisine : une mendoline

Chef de projet junior

Margot Bertin

Après un petit tour à Toulouse en free-lance, cette graphiste a posé ses bagages chez MANTA SPIRIT pour laisser libre court à sa créativité débordante. Son mantra ? La zen attitude, même quand ça s’affole en cuisine !

Si c’était …

Un condiment : des zestes de combawa

Un plat : un ceviche de dorade

Un ustensile de cuisine : une mendoline

Graphiste

Garance DUPOUY

Après un petit tour à Toulouse en free-lance, cette graphiste a posé ses bagages chez MANTA SPIRIT pour laisser libre court à sa créativité débordante. Son mantra ? La zen attitude, même quand ça s’affole en cuisine !

Si c’était …

Un condiment : des zestes de combawa

Un plat : un ceviche de dorade

Un ustensile de cuisine : une mendoline

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